Les sujets du CAP pâtissier - EISF
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Retrouver les annales des années précédentes.

Sujets CAP Pâtissier 2018

EP1- Approvisionnement et gestion des stocks

EP2 – Fabrication des pâtisseries

PSE – Vie sociale et professionnelle

Sujets CAP Pâtissier 2017

EP1 – Approvisionnement et gestion des stocks

EP2 – Fabrication des pâtisseries

Sujets CAP Pâtissier 2016

EP1 – Approvisionnement et gestion des stocks

EP2 – Vie sociale et professionnelle

Mais pour une meilleure préparation, et mettre toutes vos chances de réussir le CAP Pâtissier :

INSCRIVEZ VOUS À LA FORMATION CAP PÂTISSIER DE L’EISF

Vous bénéficierez notamment d’un CAP BLANC À DISTANCE qui vous permettra de vous entrainer chez vous, dans les conditions d’examen :

  • Remplir une grille d’ordonnancement
  • Réaliser les 4 recettes en 7 heures
  • Etre évalué par un jury professionnel qui prendra le temps de vous informer de vos réussites et des éléments à améliorer.