Découvrez les sujets du CAP Boulanger

14 décembre 2021

L’examen du CAP Boulanger comprend une épreuve de théorie professionnelle (EP1) et une épreuve de pratique professionnelle (EP2).

Les épreuves professionnelles du CAP Boulanger comprennent aussi l’examen théorique de la PSE (Protection, Santé, Environnement). Le référentiel a évolué en 2020. Nous avons des annales sur des années plus anciennes. Ces sujets restent proches de ce qui sera demandé le jour de l’épreuve de PSE.

Pour vous entraîner, retrouvez et téléchargez plusieurs sujets des années précédentes.

Sujet EP1 – 2017

Sujet EP1 – 2018

Sujet EP2 – 2016

Sujet PSE – 2016

Pour réussir votre examen, une bonne solution : vous former avec l’EISF.

Vous bénéficierez notamment de d’un CAP Blanc à distance qui vous permettra de vous entrainer chez vous dans les conditions d’examen :

6h30 pour réaliser votre commande ;

Un jury professionnel qui prendra le temps de vous informer de vos réussite et des améliorations à apporter à votre travail pour réussir le CAP Boulanger.