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Quelle chance pour l’EISF d’avoir reçu un grand chef pour revisiter une des recettes de l’EISF ! Merci à notre ami Benoît CASTEL, connu et reconnu pour son chou à la crème, sa tarte au citron et ses brunchs copieux et sympathiques le week-end à Ménilmontant.

 A partir de la recette du financier de l’EISF, notre chef Benoît nous propose un dessert savoureux, équilibré et esthétique.

Parfumez le financier à la pistache, rajoutez des framboises, parsemez de fruits frais et d’un légère crème mascarpone. Le tout est un vrai succès que nous sommes heureux de partager avec vous.