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L’examen du CAP Chocolatier-confiseur

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L’examen du CAP Chocolatier-confiseur est un examen national qui se passe une fois par an en juin. Il n’est pas obligatoire d’avoir déjà le CAP Pâtissier pour se présenter à l’examen du CAP Chocolatier en candidat libre. L’examen du CAP...
Les sujets du CAP Chocolatier-confiseur

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Vous voulez vous entrainer à l’examen du CAP Chocolatier-confiseur ? Retrouver les annales des années précédentes. Sujets EP2 dessin Sujets EP2 questions orales Sujets EP2 production Sujets EP1 stockage et approvisionnement PSE – Prévention, santé, environnement...
Les stages en CAP

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La question est souvent posée : les stages en entreprise sont-ils obligatoires pour se présenter au CAP Pâtissier, au CAP Boulanger ou au CAP Chocolatier-confiseur ??? Le référentiel de l’Education Nationale prévoit une durée de stage minimum pour les jeunes en...